GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN COCINA
Autor: PÉREZ OREJA, NURIA
Sección: GASTRONOMÍA - COCINA GRAL
GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN COCINA
![GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN COCINA](https://imagenes1.santosochoa.es/G/04/04/10/9788499586601_G.jpg)
20,80€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- SINTESIS
- Publicación:
- 17/07/2012
- Colección:
- HOSTELERÍA Y TURISMO
- Ver ficha completa
Más libros de PÉREZ OREJA, NURIA
-
NO DISPONIBLE
Control del aprovisionamiento de materias primas
Pérez Oreja, Nuria14,39€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
Procesos de preelaboración y conservación en cocina
Pérez Oreja, Nuria22,57€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria
Pérez Oreja, Nuria21,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
PÉREZ OREJA, NURIA22,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
Los procesos de preelaboración y conservación de alimentos en cocina
Pérez Oreja, Nuria36,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
Gestión, organización y planificación de la producción culinaria
Pérez Oreja, Nuria41,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
Elaboraciones y productos culinarios, FP Grado Medio
Pérez Oreja, Nuria12,48€ IVA INCLUIDO
Más información del libro
GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN COCINA
- Editorial:
- SINTESIS
- Fecha Publicación:
- 17/07/2012
- Formato:
- Cambiar formato
- ISBN:
978-84-9958-660-1
- EAN:
9788499586601
- Nº páginas:
- 0
- Colección:
- HOSTELERÍA Y TURISMO
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 0 mm
- Ancho:
- 0 mm
- Sección:
- GASTRONOMÍA
- Sub-Sección:
- COCINA GRAL
PÉREZ OREJA, NURIA
Otros libros en GASTRONOMÍA
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
COCINA PRACTICA RIOJANA 85 ANIVERSARIO
GARRIDO, ADELA14,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
MASTERCHEF. EL ARTE DE LA COCINA ESPAÑOLA
SHINE21,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
MASTERCHEF JUNIOR. HOY COCINAN ELLOS
SHINE21,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
RECETAS CON AIRFRYER REALFOODING
SACRISTÁN, LAURA12,95€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
Keto flexible
@keto_con_laura22,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
LA REVOLUCIÓN DE LA GLUCOSA: EL MÉTODO
INCHAUSPÉ, JESSIE19,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
COCINOLOGIA - LA CIENCIA DE LA COCINA
AUTORES VARIOS24,95€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
SIN DIENTES Y A BOCADOS
LLORCA, JUAN19,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
RECETAS CON AIRFRYER
SARA CONDE19,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
Recetas saludables con Airfryer
Fit Happy Sisters, Ani y Sara22,50€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
Mis recetas con freidora de aire
RODRIGUEZ RODRIGUEZ, PAMELA19,95€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
500 recetas sin gluten (2024)
Beckerman, Carol10,00€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
LAS RECETAS DE MI MADRE
@lasrecetasdemimadre21,90€ IVA INCLUIDO